圓柱形乾酪

圓柱形乾酪是法國出產的乳脂含量為50%的乳酪，味柔和，刺激，辛辣少，作為紅葡萄酒的佐酒小吃。

簡介

產地：法國A.O.C
固體成分中乳脂含量為50%
作為“高貴的藍紋乳酪”而聞名遐爾。外表皮乾燥，並覆蓋著一層微微發紅的白黴。辛辣，刺激味甚少，相對來說味道柔和，非常適合作為紅葡萄酒的佐酒小吃。