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襄陽小吃
襄陽位於湖北西北部，靠近中原、川渝地區，飲食風格受中原、川渝地區的影響，屬於鄂北風味。巴蜀荊楚地區的人們生性嗜辣，幾乎所有的菜都要用辣椒，與麻辣的川菜、...
特色文化 特色小吃 特色菜餚 特色特產 -
爆肚[小吃]
爆肚是個統稱，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種——牛百葉和牛肚仁；羊爆肚分9種——羊散丹、羊肚領、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、...
菜品特色 營養成分 製作材料 製作方法 食用指南 -
安徽小吃
安徽小吃是漢族飲食文化的重要組成部分，當地特色小吃品種繁多，歷史悠久，獨具地方特色。在當地到處都能找到小吃的身影，實惠又美味，去安徽遊玩的時候別忘了大吃...
菜品特色 做法 -
莆田小吃
莆田小吃品種繁多，如：莆田滷麵、興化米粉、莆田燜豆腐、山裏白粿、炒粉心片、炒泗粉、海蠣餅、煎粿、西天尾扁食、熗肉、包菜飯……像這么多經典的小吃，口味純正...
基本概論 粉面小品 葷菜系列 海鮮佳肴 經典小吃 -
客家小吃
客家飲食可以分為兩大類:一為客家菜餚，另一為客家小吃。正月元宵節 客家人吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有鹹與甜兩種，取"團圓"的好兆頭。客家人的習慣是過了元宵...
起源 舉辦活動 代表 糕點類 粄類舉例 -
贛州小吃
江西小吃麵點多，製法各異，頗有特色。 藜蒿炒臘肉：藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。 酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒...
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四川名小吃
金鉤烘蛋蛋烘糕獨具特色，具有品種豐富，食用方便，經濟實惠，物美價廉等特點。 此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食...
四川名小吃種類 部分四川名小吃詳解 -
平湖著名小吃
平湖的主流菜系，早與粵、蘇、杭、川等名菜系交融滲透，難分彼此。為彰顯地方飲食文化精髓，專拮幾樣民間風情吃法，理成文字與各位同好切磋，並饗美食者諸君。
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粑粑[昆明著名的名特小吃]
粑粑是方言，指的是餅類食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一，製作方法眾多，風味各異，十分美味。
安徽特色 江西特色 做法 營養價值 -
吃老北京小吃品百年京味：老北京小吃介紹
介紹：老字號的北京小吃。 介紹：老北京的褡褳火燒，藏著老北京人最懷念的味道。 介紹：北京有名的百年老店之一，有乾隆皇帝的親筆題名。
講述 北京小吃多屬“單練” “白記豆腐腦”有口皆碑 “爆肚馮”關鍵在“爆”
