圖書信息
出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2009年8月1日)
平裝: 138頁
正文語種: 簡體中文
開本: 28
ISBN: 9787807404446, 7807404442
條形碼: 9787807404446
尺寸: 19.8 x 15.8 x 1 cm
重量: 358 g
作者簡介
異海，上海籍，極富想像力及浪漫主義色彩的水瓶座MM.上海大學社會學系本科畢業，現任職於某知名美食點評網站，從事編輯工作。自學生時代貪戀美食至今，閒暇時穿梭於各大美食論壇，或在廚房撲騰，可謂修得一身“功夫”，尤其醉心於鑽研西點，親自撰寫並已出版的《西點公主烘焙日記》大獲好評，被親朋好友冠以“西點公主”的稱號。假期喜歡背上心愛的單眼相機，行走於大好山河.看遍風景。平日殘酷忙碌後，有豬頭和胖貓丫丫在家門後守候。如此日復一日，樂此不疲。
內容簡介
《四季魔法飲品》是本美食書，你厭煩了昂貴呆板的酒吧茶坊？膩味了一成不變的傳統飲品？是的，美味不一定需要高昂消費和刻意修飾。只要用心，誰都會擁有變出美味的“魔法”，馬上動手，為自己做一杯“無價特調”吧！吃著自己做的美味，享受快樂生活。
目錄
常用烘焙原料 常用工具 製作要點
養生麵茶
玫瑰杏仁茶
山楂薏米水
簡易檸檬蜜
芡實血糯黑米露
紅豆沙湯圓&銅鑼燒
美人&熏衣草餅乾
香茅草茶
抹茶豆奶&抹茶和果子
鳳梨玄米茶
楊枝甘露
蓮子綠豆湯
榴槤雪泥
冰鎮酸梅湯
木瓜冰豆花
枸杞荔枝龍眼甜茶&薄荷糖不甩
雙瓜優格拌茶凍
古早冬瓜茶
咖啡慕斯冰沙
焦糖蘋果冰茶&蔓越莓脆餅
南瓜枸杞銀耳羹
桂花馬蹄爽
番薯蛋花糖水
銀杏檳榔芋泥
馬鈴薯玉米麥片濃湯
紅提蘋果汁&青提蘋果凍
紫薯卡布奇諾
椰香綠豆漿&開口笑
雪梨杭菊飲
香滑黑芝麻糊
茅根竹蔗水
蜂蜜金橘茶&抹茶杏仁豆
紅茶
紅茶&原味司康
草莓紅茶&迷迭香紅茶
肉桂核果茶
消脂香蕉茶&香蕉椰蓉班戟
咖啡
意式濃縮咖啡&意式杏仁脆棒
濃郁焦糖香草拿鐵
花椰菜濃湯&蒜泥法棍
香橙朗姆熱朱古力&核桃沙瓦琳
姜撞奶&黃糖缽仔糕
銀耳花生湯
I’m sea海之雞尾酒
