加拿大四季酒店集團四季酒店是一家世界性的豪華連鎖酒店集團，在世界各地管理酒店及度假區。四季酒店被TravelandLeisure雜誌及Zagat指南評為世界最佳酒店集團之一，並獲得AAA5顆鑽石的評級。四季酒店集團總部設於加拿大多倫多，1960年由IsadoreSharp創辦，首間酒店設於多倫多市Jarvis街。微軟主席比爾·蓋茨和沙特王子都是四季酒店的大股東。
簡介
四季酒店（FourSeasons）是一家世界性的豪華連鎖酒店集團，在世界各地管理酒店及度假區。四季酒店被TravelandLeisure雜誌及Zagat指南評為世界最佳酒店集團之一，並獲得AAA5顆鑽石的評級。
四季酒店集團總部設於加拿大多倫多，1960年由IsadoreSharp創辦，首間酒店設於多倫多市Jarvis街。微軟主席比爾·蓋茨和沙特王子都是四季酒店的大股東。
四季酒店亦設有住宅計畫ResidenceClub，讓客戶購買旗下度假屋分時使用權。四季酒店旗下度假屋售價甚為高昂。
四季酒店在全球範圍內經營著約70家酒店和度假村--其所有權歸屬不同的所有者。自四季酒店於1978年成立以來，董事會主席兼執行長伊薩多爾-夏普(IsadoreSharp)一直負責酒店的經營。
服務
“以人為本”，這是酒店服務研究中出現頻率最高的詞之一，但如何理解“以人為本”，並落到服務實處，卻並不那么簡單。四季酒店開張前試營業不是面對社會的，而是面對員工的，試運轉一個月，員工試吃一個月，發現問題，隨時叫停，為的是保證開業百分之百的質量。這就是以人為本——酒店不能把客人當“實驗品”。從這個理念出發，四季酒店是沒有實習生的。進店員工必須經過強化的系列培訓，達到各項要求才能上崗，上崗就是正式工——對客人服務必須完美無缺，沒有實習過程。
目前酒店服務中一個缺陷是客房、餐飲、PA、康樂等一線各部門之間互相缺乏了解，酒店也規定各部門員工不得“串崗”，這樣必然影響整體服務質量和團隊精神。系列培訓的最後一項是讓員工做一天客人，除客房免費安排外，另發給員工600元，讓員工穿上便服在酒店消費、就餐、健身、上酒吧都可以，要求員工站在客人的角度體驗酒店、理解顧客。由此出發去創造高度滿意的服務，也同時從一開始使員工對酒店各部門有了一個全面的認識，有利於今後部門間的溝通和配合。
四季酒店“以人為本”的一個重要體現就是高度保護客人的隱私權和對每一位客人平等的尊重。這一點，在我國，既有觀念上的問題，也有運作中的難度，而四季酒店在尊重人權方面是恪守不渝的。
——到客房，進電梯必須插上鑰匙磁卡，才回在相應樓層停下。
——酒店公共區域未得允許，一律不準拍照，因為公共場所人多，即使看似私人照片，但背景仍可能涉及到其他人，這對背景里的人有產生侵權的可能，因而嚴格禁止。如果確實需要照相，可告之酒店專門為你安排。
——每一個住店客人都是平等的，即便是有重要貴賓到達，酒店正門仍必須留出供日常客人進出的車道和通道，不允許封死。如出現矛盾，四季酒店寧可不接貴賓也要絕對保證住店客人的正常服務條件。
——不允許媒體進入大堂拍攝客人照片，如：貝克漢姆的“辣妹”太太來滬，酒店在門外拉起警戒線，媒體不得超越。越這樣，就是絕對保證店內的環境品位、客人隱私和活動自由。媒體有時頗有怨言，但四季酒店堅持原則不動搖。
四季酒店的個性化服務質量更是做大極致，其代價之大，很難有酒店能承擔得起。美國CNBC電視台總裁來滬，酒店馬上與上海專業機構聯繫，購置解碼器，專門給CNBC一行的10間客房加上CNBC的頻道播放，並精心印製專門的節目單；百事可樂的總裁來，房間就全換上百事公司的產品；菲利浦公司總裁下榻，客房裡全換上菲利浦公司的照明；豐田公司董事長來，床頭放上注有豐田標牌的模型小汽車；三星電子公司的總裁住店，酒店不惜重金把高級套房的其他品牌的等離子電視拆下來，換上最新型號的三星產品。這些待遇不只是對老闆，就是小孩兒，也一視同仁。得知來店夫婦還帶了一個六歲孩子，酒店馬上配上小孩兒浴袍、兒童拖鞋和氣球等小玩具，加床也符合孩子的身高。可以說，只要有來客信息，四季酒店都事先充分到位。
酒店樓層一律不採用服務車，因為用車的話，白天大多數時間樓面上就有服務擋道，客人得側身而過，不禮貌、沒品位，而服務車上有垃圾袋，既不雅，又有異味。同時，有行李車在樓面，更會出現碰撞現象。因而酒店每個樓層都有一個小小的布草間，維持每天的周轉量。
在四季酒店的客房裡只有一張兩面都印著“請勿打擾”上午字牌，而沒有“請速打掃”的提示。店方介紹說，如果有了“請速打掃”，這意味著酒店對客人的承諾，但這不是都能兌現的。如果同一樓面一批客人10間房，同時立即打掃不可行，而客人也並非到了要立即打掃的著急程度。因此，酒店提示客人，只要打電話立即打掃，就馬上到位，一定滿足。而打掃客房和工程部維修客房設施都必須關上房門，這是出於酒店及員工的安全和客人的隱私考慮的。關上房門，員工會在門外掛上牌——“我們正在為閣下打掃房間”。
客房的桌子鋪上高強度玻璃板，實際上這個問題人人都知道，在家裡，在辦公室，桌子上都有，而酒店客房的桌子公共使用，產生杯印、甚至菸頭燙的焦痕都會有，這就給客人產生陳舊感、破損感。鋪上玻璃，就解決可這個問題。當然千萬不要往玻璃板下塞進這樣那樣的文字材料，桌面視覺一凌亂，品位就降低了。
當然，諸如客人名字這樣的服務，則是最基本的。樓面服務員口袋裡都有一張紙，上面寫著今天樓面客人名字，見到客人就尊稱客人姓名問候致意。世界上各語系的發音都有不同的特點，酒店盡力做到不同國籍客人都能聽懂。
