獨特的傳統工藝,上百年的濃縮配方,在製作過程中,特別注重“三最”,一是黃豆選最純的,先用篩子篩,然後一粒粒用手選;二是豆腐用最嫩的,一般的豆腐只經一次粗過濾,他們的經兩次精過濾;三是量最足。綠色、原生態、傳統、健康是四季紅秘制腐乳的核心品質。整個加工過程,全都是手工操作,不添加任何化學物品,是一種純天然食品。風味純正,味道鮮美,深受廣大消費者喜愛,是老幼皆宜佐餐佳品。
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