四喜魚湯

四喜魚羹的製作材料：

主料：草魚肉100克,魚肚50克,香菇3朵,雞腿菇50克。
調料：高湯,鹽,味素,老抽,雞精,胡椒粉,香油,水澱粉各適量。

教您四喜魚羹怎么做

1.草魚肉打片切絲，魚肚油發泡水後切絲，香菇泡發切絲，雞腿菇切絲。
2.所有原料焯水待用。
3.鍋中放入原料、高湯，調味，燒開，勾芡即可。