單身拌飯

主料米飯輔料大豆素肉、胡蘿蔔、新鮮香菇、芹菜紫椰菜、紫菜、素肉鬆、生花生、熟芝麻。 1；將胡蘿蔔、芹菜、香菇、紫椰菜切粒，大豆素肉切碎，紫菜用水泡，擠乾水分，再切碎。 2；生花生米用油炸熟後切碎，白芝麻用小火炒熟，起鍋熱油，放入大豆素肉炒至微黃，再放入胡蘿蔔和鮮香菇。

材料

主料

米飯

輔料

大豆素肉、胡蘿蔔、新鮮香菇、芹菜紫椰菜、紫菜、素肉鬆、生花生、熟芝麻。

1；將胡蘿蔔、芹菜、香菇、紫椰菜切粒，大豆素肉切碎，紫菜用水泡，擠乾水分，再切碎。
2；生花生米用油炸熟後切碎，白芝麻用小火炒熟，起鍋熱油，放入大豆素肉炒至微黃，再放入胡蘿蔔和鮮香菇。
3；最後開始拌飯，同時放入上面處理好的所有原料，同時加入麻油、鹽、蘑菇精，攪拌均勻即可。