球員生涯
早期
霍斯菲爾德生於南約克郡的巴恩斯利（Barnsley），其祖父和父親同樣是礦工。當霍斯菲爾德還是一個學童時，他已經在成人足球隊效力並參與了星期日聯賽（Sunday league football），此外霍斯菲爾德曾經前往其家鄉俱樂部巴恩斯利試腳，惜最終不獲取錄。畢業後，霍斯菲爾德修讀了有關泥水匠的課程。過了不久，霍斯菲爾德成為了胡斯堡（Worsbrough Bridge Athletic F.C.）的一員，而且參與了北部東郡制足球聯賽（Northern Counties East Football League）。1992年7月，霍斯菲爾德在史卡保羅夫（Scarborough）成為了職業球員。1993年3月，時任領隊雷·麥希爾（Ray Mchale）給予了霍斯菲爾德首發的機會，不過在僅僅上陣了12場比賽後，霍斯菲爾德不幸被俱樂部放棄因而無奈地重回其泥水匠的工作。雖然是這樣，但是霍斯菲爾德仍然有參與業餘的足球賽事。1994年霍斯菲爾德在夏利法斯上陣9場後，便被古斯利所羅致，與雷·麥希爾再度聚首，霍斯菲爾德加盟後在04/05年賽季合共攻入36球，並助古斯利以第3名完成在北超聯（Northern Premier League）的賽季。霍斯菲爾德其後轉投韋茨頓，受到可能導致他“收山”的膝傷，當他康復後以4,000英鎊的身價重返夏利法斯。
96/97年賽季，深陷降班危機的夏利法斯必須在最後一輪比賽擊敗布洛治（Stevenage Borough F.C.）才可以成功護級，最終球隊憑霍斯菲爾德的進球以4-2擊敗對手。97/98年賽季，夏利法斯以9分差距拋離第二名升班返回足球聯賽，霍斯菲爾德在40場聯賽賽事中合共攻入30球，其中包括對伊奧維、泰福特聯（Telford United F.C.）和靴爾福特聯的賽事中大演帽子戲法並令他成為當季全國聯賽神射手。霍斯菲爾德和其隊友馬克·布雷蕭（Mark Bradshaw）一同入選英格蘭C隊（半職業代表隊）對抗荷蘭，不過霍斯菲爾德最終因傷而無緣參與。夏利法斯升上足球聯賽後，這意味著霍斯菲爾德需要從本來的“半工踢”業餘球員身份轉為全職球員。幸好這個決定是沒有錯的，霍斯菲爾德在英乙首十場中攻入七球，霍斯菲爾德優秀的表現吸引了當時由凱文·基岡領軍的仍在乙組的富勒姆所注意。
富勒姆
1998年10月，霍斯菲爾德加盟富勒姆，身價是30萬英鎊，外加取決於出場次數的另外5萬英鎊，另外契約中亦列明了若富勒姆將來出售了霍斯菲爾德，夏利法斯亦可分得相當百分比的利潤。98/99年賽季，霍斯菲爾德在28場賽事中攻入15球帶領俱樂部以14分的優勢早早奪冠。凱文·基岡曾經說過：“大家都喜歡喬夫，他是一名傳統的中鋒。無論在這一級別還是更高級別的聯賽，他都能夠取得進球。他永不放棄的風格對球隊有很大的幫助。”99/00年賽季，霍斯菲爾德僅僅在聯賽攻入7球，杯賽則是7球，不過他仍然是俱樂部首席射手。新帥讓·蒂加納（Jean Tigana）上任後，他並不認同霍斯菲爾德積極進取，然而移動緩慢的球風，因此讓·蒂加納簽入了路易·薩哈作為主力前鋒，這樣逼使了霍斯菲爾德轉投了伯明罕。
伯明罕
2000年7月，霍斯菲爾德以225萬英鎊身價轉會至伯明罕並簽下了5年契約，其中35萬英鎊以轉售條款歸夏利法斯。霍斯菲爾德在首季是俱樂部的首席射手，射入12球，他在準決賽次回合的兩個進球協助球隊打入了聯賽杯決賽，是近40年來伯明罕首度晉級主要杯賽決賽，他們對上了霍斯菲爾德童年熱捧的利物浦，霍斯菲爾德得以首發上陣，最終法定時間平手結束，而伯明罕在互射點球時段以4-5黯然敗陣時，霍斯菲爾德早已被換離場。
01/02年賽季，球迷和球員選出的“伯明罕年度最佳球員”均為霍斯菲爾德。霍斯菲爾德和其鋒線上的拍檔史頓·約翰（Stern John）聯手協助伯明罕打進了英冠升級附加賽，而且憑著霍斯菲爾德的進球，在決賽扳平了諾維奇城，最終憑互射點球擊敗對手而升班英超。霍斯菲爾德曾經承諾過如果能在英超球隊效力，他將會捐款給他的母會，其後霍斯菲爾德亦守諾捐出25,000英鎊給予其母會改善設施。
2002年9月，霍斯菲爾德在“伯明罕德比”對阿斯頓維拉的賽事中攻入其個人英超首球及協助球隊取勝，在第二循環時，霍斯菲爾德不但再次攻破了阿斯頓維拉的大門，而且更因為在替補名額用盡而且門將歷高·韋臣（Nico Vaesen）受傷的情況下，霍斯菲爾德臨危受命穿起龍門手套把守大門。霍斯菲爾德因停賽和手術等原因先後錯過了數場比賽，這樣令到他被時任領隊斯蒂夫·布魯斯所冷落，布魯士利用霍斯菲爾德作為其扭轉敗局的特定替補球員，在霍斯菲爾德後補上陣，於末段進球助球隊擊敗另一支本地對手西布羅姆維奇後，布魯士形容霍斯菲爾德是一個領隊的夢想（a manager's dream）”。霍斯菲爾德在季末時與法國國腳克里斯多福·杜加里搭擋，令他們在最後6場比賽中取得4勝1和的戰績。
威根競技
2003/04年賽季初，霍斯菲爾德僅僅代表了伯明罕上陣了3場。當時任領隊布魯士表明不能保證他在一隊的位置後，在2003年9月，霍斯菲爾德以50萬英鎊轉投威根競技並簽下了3年契約，霍斯菲爾德對這次易主之事說道：“我可以輕鬆坐下完成我在伯明罕的兩年契約，不過這樣並不是我的作風－我只是希望踢球。”2003年9月13日，霍斯菲爾德代表威根競技在對溫布頓（Wimbledon）的賽事中首次上陣並攻入了加盟以來首球，協助球隊以4-2勝出。霍斯菲爾德在離開伯明罕後仍然居住在西米德蘭茲郡，在效力威根競技僅3個月後，霍斯菲爾德以100萬英鎊身價轉會至西布羅姆維奇。
西布羅姆維奇
西布羅姆維奇領隊加利·麥臣（Gary Megson）在2003年回憶起簽下霍斯菲爾德的原因時說道：
我有點孤立無援地向俱樂部主席說我認為他（霍斯菲爾德）能協助我們升班...我認為他能給予我們所欠缺的一點點控制皮球，在前場一點小提示能帶領其他球員進入比賽。
2003年12月20日，霍斯菲爾德在對考文垂的賽事中首次上陣，最終以0-1落敗。接著的1月，霍斯菲爾德在對本地對手沃爾索爾的賽事中攻入其首球，協助球隊以2-0淨勝對手，是該月他射入三球的首球，使他當選PFA的“每月最佳球員”。2003/04年賽季，霍斯菲爾德合共攻進了7球，並成功帶領球隊進軍英超。
回升上英超後的首季，西布羅姆維奇只能掙扎求存，霍斯菲爾德的進球量大減，上陣29場只攻入3球。霍斯菲爾德在最後一輪對朴茨茅斯的賽事中，下半場後補入替首次觸球即以“窩利”射入先開紀錄，繼後助攻給基蘭·理察森攻破對方大門，計算其他比賽的結果後，2-0的賽果足以令西布羅姆維奇在聖誕節榜末球隊中率先保級成功。霍斯菲爾德對於他的成就說：“我幫助過很多俱樂部升班，不過這時是我足球生涯最佳的一剎那。”
2005/06年賽季，霍斯菲爾德與西布羅姆維奇簽下了兩年新約，並連續兩場主場賽事都進兩球，但這是其效力西布羅姆維奇最後的進球，霍斯菲爾德在效力西布羅姆維奇的最後一季一共在聯賽和杯賽上陣了20場。
謝菲爾德聯和外借期
2006年2月，霍斯菲爾德被外借至謝菲爾德聯，不過在領隊尼爾·禾洛克（Neil Warnock）的麾下，四個月內霍斯菲爾德僅上陣了三場。兩人均想提早結束借用，但西布羅姆維奇已與謝菲爾德聯協定季後賣斷霍斯菲爾德，因而拒絕收回。2006年5月，霍斯菲爾德最終以120萬英鎊過檔到謝菲爾德聯，而霍斯菲爾德稱已與尼爾·禾洛克解決分歧。
2006年8月3日，霍斯菲爾德被外借至利茲聯直到聖誕節，並展望可以正式轉會。2006年8月5日，霍斯菲爾德在揭幕戰對諾維奇城的賽事中首次上陣，並在三日後在對女王公園巡遊者的賽事中攻入其首球並助球隊以2-2逼和對手，當新領隊丹尼斯·懷斯上任後，霍斯菲爾德的出場次數銳減，最終在2007年1月離開艾蘭路。2007年1月，霍斯菲爾德被外借至萊切斯特城至賽季結束。2007年2月3日，霍斯菲爾德在對盧頓的賽事中首次上陣，最終該場賽事以1-1言和。2007年2月17日，霍斯菲爾德在對本地對手考文垂的賽事中攻入其加盟以來首球，並幫助球隊以3-0戰勝對手。
2007/08年賽季，曾在西布羅姆維奇任教的布萊恩·羅布森成為謝菲爾德聯的新帥，霍斯菲爾德仍然未能回歸正選，在當季僅在聯賽杯第一圈對切斯特菲爾德上陣和第二圈對米爾頓凱恩斯足球俱樂部的賽事中攻入1球。2008年1月31日，霍斯菲爾德被外借到斯坎索普直到賽季結束。霍斯菲爾德在對查爾頓的賽事中首次上陣，以1-0獲勝並當選該場比賽最佳球員，代表斯坎索普上陣了12場賽事後，霍斯菲爾德在季後遭到謝菲爾德聯放棄。
2008年夏天，切斯特菲爾德曾經邀請霍斯菲爾德前往試腳，不過被霍斯菲爾德以不靠近其住處萊斯特為由而拒絕。霍斯菲爾德在凱特靈（Kettering Town F.C.）試腳，及後在同年9月又在沃爾索爾跟操。
林肯城
2008年10月10日，霍斯菲爾德宣布他患上睪丸癌的訊息，這意昧著其足球生涯經已接近尾聲。12月時，霍斯菲爾德在成功的治療後被告知可以重返其足球事業。霍斯菲爾德與由其前夏利法斯隊友彼得·積臣（Peter Jackson）執教的林肯城拉上關係，並獲給予一星期的跟操。通過試訓，霍斯菲爾德與林肯城簽署6個月短期契約，直到2008/09年賽季末，他同時亦會執教預備隊。2009年1月27日霍斯菲爾德射入復出後首個進球，協助球隊2-1反勝吉林漢姆。
韋爾港
2009年7月21日，霍斯菲爾德加盟英乙俱樂部韋爾港，擔任球員兼助教，但同時亦希望在2009/10球季代表球隊上場大部分賽事][69]。儘管，他由於肋骨骨裂和頭頂內有碎骨而需要服用鎮痛劑，但是他仍然在球季頭四場賽事中上場[70]。其後，俱樂部打入聯賽杯第三輪，然而在遭逢三連敗後，時任韋爾港主教練米奇·亞當斯（英語：Micky Adams）將全部球員掛牌求售。他連串的傷患，加上其腿筋撕裂，導致他的上場次數大減，這些促使他考慮在2010年夏天時退役。2010年斯塔福德郡高級杯（英語：Staffordshire Senior Cup）決賽成為他最後上場的競賽賽事，俱樂部其後宣布他在來季將不會再是韋爾港的球員，但是仍然會是球隊的教練團成員之一。
教練生涯
2009年7月，霍斯菲爾德成為韋爾港的球員兼助教，一年後他獲俱樂部提供一份全職助教的契約。時任韋爾港主教練米奇·亞當斯（英語：Micky Adams）強調他在2010/11球季會有較沉重的工作量，並且要制訂一份球員目錄和了解所有各級別的聯賽。然而，米奇·亞當斯亦說道他或許仍然會被註冊成為球員，以備不時之需，這意味著他將要花大量時間去摸索這些球隊。
2010年12月，隨著米奇·亞當斯離任主教練一職，霍斯菲爾德與馬克·格魯（英語：Mark Grew）成為韋爾港的看守主教練。在他們的指揮下，韋爾港首場賽事便以0-5的比分不敵羅瑟漢姆聯，但是在第二場則聯手帶領球隊以2-1的比分擊敗博爾頓艾爾賓。隨著吉姆·甘農（英語：Jim Gannon）獲任命為主教練後，他亦獲留任助教一職。但吉姆·甘農於上任後僅74日後便因成績不濟而遭革職，霍斯菲爾德與馬克·格魯再次負責暫代職務
私生活
霍斯菲爾德與蒂娜（Tina）結婚，並育有三名孩子：基斯（Chris）、克洛伊（Chloe）、莉亞（Leah）和萊克賽-布魯克（Lexie-Brooke）。
2008年10月，霍斯菲爾德患上睪丸癌，這意味著其球員生涯已經結束。由於他及早發現，癌症仍然屬於初期，因此無需接受化療和電療，手術亦非常成功，他在不到兩個月的時間內已經完全康復。他決定將自己的病情公開，以期將有關疾病的認識傳播開去，並且提供支持予一個在2009年成立由英超作支援以宣傳男性健康問題的計畫。他說：“患上癌症是我必須克服的事情。我明白，並希望戰勝病魔，而且我亦做得到。現在我只是對於有機會能夠重返足球事業感到高興。”
霍斯菲爾德在加盟韋爾港前的一陣子，曾經是豬流感大流行期間被確診的病患者之一。
榮譽
夏利法斯
全國聯賽冠軍：1997/98年；
富勒姆
英乙聯賽冠軍：1998/99年；
伯明罕
聯賽杯亞軍：2001年；
英甲附加賽冠軍：2002年；
西布羅姆維奇
英冠聯賽亞軍：2003/04年；
韋爾港
斯塔福德郡高級杯亞軍：2010年
生涯數據
俱樂部
| 俱樂部 | 聯賽 | 球季 | 聯賽 | 足總杯 | 聯賽杯 | 其他 | 總計 | |||||
| 上場 | 進球 | 上場 | 進球 | 上場 | 進球 | 上場 | 進球 | 上場 | 進球 | |||
| 夏利法斯 | 全國聯 | 1996/97 | 24 | 9 | 0 | 0 | | 4 | 0 | 28 | 9 | |
| 全國聯 | 1997/98 | 40 | 30 | 4 | 4 | | 3 | 0 | 47 | 34 | ||
| 丙組 | 1998/99 | 10 | 7 | 0 | 0 | 4 | 1 | 0 | 0 | 14 | 8 | |
| 富勒姆 | 乙組 | 1998–99 | 28 | 15 | 6 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 34 | 17 |
| 甲組 | 1999/00 | 31 | 7 | 3 | 1 | 6 | 6 | 0 | 0 | 40 | 14 | |
| 伯明罕城 | 甲組 | 2000/01]] | 34 | 7 | 1 | 0 | 6 | 4 | 2 | 1 | 43 | 12 |
| 甲組 | 2001/02 | 41 | 11 | 1 | 0 | 3 | 0 | 3 | 1 | 48 | 12 | |
| 英超 | 2002/03 | 31 | 5 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 33 | 5 | |
| 英超 | 2003/04 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | |
| 威根競技 | 甲組 | 2003/04 | 16 | 7 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 17 | 7 |
| 西布羅姆維奇 | 甲組 | 2003–04 | 20 | 7 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 | 7 |
| 英超 | 2004/05 | 29 | 3 | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 32 | 4 | |
| 英超 | 2005/06 | 18 | 4 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 20 | 4 | |
| → 謝菲爾德聯 | 英冠 | 2005/06 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 |
| 謝菲爾德聯 | 英超 | 2006/07 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| →利茲聯 | 英冠 | 2006/07 | 14 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 15 | 2 |
| →萊切斯特城 | 英冠 | 2006–07 | 13 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 2 |
| 謝菲爾德聯 | 英冠 | 2007/08 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 2 | 1 |
| →斯坎索普 | 英冠 | 2007–08 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 0 |
| 林肯城 | 英乙 | 2008/09 | 17 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 | 1 |
| 韋爾港 | 英乙 | 2009–10 | 9 | 0 | 1 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 12 | 0 |
a. ^ 四場賽事分別為：西瑞丁縣杯（1）、西瑞丁高級杯（West Riding Senior Cup）（1）和英錦標（2）
b. ^ 該賽事為英錦標賽事。
c. ^ 該賽事為甲組附加賽。
主教練
As of 6 January 2011.
| 俱樂部 | 國籍 | 由 | 直至 | 場數 | 勝 | 和 | 負 | 勝率 |
| 韋爾港（看守主教練） | 英格蘭 | 2010年12月30日 | 2011年1月6日 | 2 | 1 | 0 | 1 | 50.00 |
