材料:
做法:
雞爪先入沸水焯一下撈出,然後重新入鍋,加啤酒、香油、醬油(大約比例3:1:1)一同煮熟即可。
啤酒滷雞爪是一道由雞爪、啤酒、香油、醬油為原料製成的美食。
雞爪先入沸水焯一下撈出,然後重新入鍋,加啤酒、香油、醬油(大約比例3:1:1)一同煮熟即可。
滷雞爪雞蛋是一道菜品,主料是雞爪、雞蛋,輔料是啤酒、冰糖、桂皮、八角、花椒、草果、孜然、香葉、姜、料酒、醬油、鹽、陳皮、乾辣椒。
做法 小貼士醬雞爪是地方名小吃,也是地道東北菜。是用優質雞爪,獨特工藝製作而成的大眾菜餚,很受大家歡迎。如可樂雞爪,啤酒雞爪,糖醋雞爪等。雞爪,也稱“雞掌”“鳳爪”...
菜品特色 做法 營養價值 製作竅門 相關典故故又為“ 綠色保健食品”。 及時雨宋氏東坡肘經滷水滸專用秘制配料煨鹵而成,色澤紅潤,脫骨、口感好,入味足,肉爛醇香不膩,切開後有沁鼻的肉香味,入口即化,...
品牌釋義 項目特色 特色推薦金城漢斯啤酒城,位於瀋陽市瀋河區北順城路51號(近中街),營業時間10:00-22:30。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址牛肉 97.榨菜絲拌牛腱 98.酸辣牛腱 99.醬滷牛肉 100.啤酒鹵...麻辣雞頭 60.鹹香鳳爪 61.糟滷雞爪 62.油滷雞心 63.油滷雞肝...部分講關於滷味不得不說的秘密,主要從四個方面探究:從起源認識滷味、滷料...
編輯推薦 內容推薦 作者簡介 目錄青椒牛肉97.榨菜絲拌牛腱98.酸辣牛腱99.醬滷牛肉100.啤酒滷牛肉...香鳳爪61.糟滷雞爪62.油滷雞心63.油滷雞肝64.油滷雞胗65.孜然...,大幹一場。一言以蔽之,這是一本不容錯過的生活實用書。圖書目錄第一篇關於鹵法...
內容簡介 作者簡介 媒體推薦 圖書目錄開動。做法九川味滷雞爪 鳳爪 1、把雞爪氽水去異味。 2、油鍋燒熱,爆香...特色 相冊 雞爪色澤絳紅,皮層脹大而有皺紋,故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁...過冷河(焯水),沾生粉入油鍋再配醬蒸熟。做法二涼拌鳳爪食材:雞爪、紅辣椒...
菜品特色 做法 營養價值 製作竅門等輔助材料,也可創造出自己的個人風味,如可樂雞爪,啤酒雞爪,糖醋雞爪...鹵、醬泡。如:滷雞爪、醬雞爪等等。質地肥厚,還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻...等,是冷食佳品,營養豐富,味道鮮美。 滷雞爪 滷雞爪又叫滷雞腳...
翼城鄉巴佬熟食簡介 翼城鄉巴佬熟食分類 燻烤系列