咖喱肉丸蓋飯

材料:

大米，肉丸，胡蘿蔔，紅椒，土豆，咖喱料理塊。

做法:

1.將土豆、紅椒、胡蘿蔔和稍大的肉丸切塊備用。
2.將胡蘿蔔下鍋翻炒片刻，然後下入土豆丁翻炒，至胡蘿蔔變軟。
3.加入肉丸和紅椒丁。
4.加入適量的水煮一會。
5.按用量取咖喱塊，我用了三塊。
6.將咖喱塊放入鍋中，攪拌均勻。
7.咖喱塊攪拌均勻後，鍋鏟要一直的攪動，免得糊鍋。
8.米飯用電飯煲蒸熟後，取模具，製作需要的模型，然後將煮好的咖喱肉丸澆上即可。