咖喱肉丸

咖喱肉丸是生活中的一種菜譜，主要食材是肉丸子。

原料

肉丸子，洋蔥1個，大蔥一小節，紅咖喱1湯匙，優酪乳油100ml，牛肉100ml，紅菜椒粉1湯匙，油1湯匙，

糖半茶匙，鹽，黑胡椒粉

做法

1、洋蔥、大蔥切碎。

2、鍋里放入1湯匙油燒熱，放入洋蔥和大蔥翻炒至軟。
3、加入紅咖喱、優酪乳油和紅菜椒粉炒勻。
4、加入牛奶。
5、加入鹽、糖和胡椒粉炒勻。
6、加入肉丸子燒開後，轉小火燉10分鐘。途中翻動幾次，免得糊鍋。