咖喱三丁牛肉飯原料:米飯200克,牛肉末100克,蔥頭末、胡蘿蔔、土豆丁、咖喱粉、植物油、精鹽、料酒、澱粉各適量。
咖喱三丁牛肉飯的做法:
(1)炒鍋注油燒熱,下入蔥頭末爆香,放入牛肉末、咖喱粉炒熟,再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、加入精鹽、料酒、水燒開,蓋小火燜至土豆、胡蘿蔔熟透,用澱粉勾芡。
(2)將米飯裝盤,澆上咖喱牛肉菜料即可。
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圖書信息 內容簡介 目錄 -
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