咖喱三丁牛肉飯

咖喱三丁牛肉飯是一款美食料理，主要製作原材料為米飯200克，牛肉末100克，蔥頭末、胡蘿蔔、土豆丁、咖喱粉等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的美食。

菜系及功效：家常菜譜
咖喱三丁牛肉飯原料：米飯200克，牛肉末100克，蔥頭末、胡蘿蔔、土豆丁、咖喱粉、植物油、精鹽、料酒、澱粉各適量。
咖喱三丁牛肉飯的做法：
(1)炒鍋注油燒熱，下入蔥頭末爆香，放入牛肉末、咖喱粉炒熟，再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、加入精鹽、料酒、水燒開，蓋小火燜至土豆、胡蘿蔔熟透，用澱粉勾芡。
(2)將米飯裝盤，澆上咖喱牛肉菜料即可。