咖啡核桃吐司

咖啡核桃吐司，原料有高粉250g、速溶咖啡3小包（黑咖啡）、核桃仁50g，味道可口。

原料：

咖啡核桃吐司

高粉250g、速溶咖啡3小包（黑咖啡）、核桃仁

50g

配料：

黃油20g、酵母3g、全蛋36g、糖20g、鹽3g、牛奶135g

做法：

1、後油法揉至擴展階段，加入核桃仁，揉至均勻，開始一次發酵；
2、一次發酵後，排氣，分割，滾圓，鬆弛15分鐘；
3、整形，放在模子中，二次發酵；
4、發至9分滿；
5、烤箱180°預熱，下層35分鐘。