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牛肉
牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
牛肉大菜
2、炒鍋加黃油，先煸薑片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。 3、另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。 調...
草菇蚝汁牛柳 生拌牛肉配石鍋拌飯 柚香咖喱牛肉 香芹泡菜牛肉絲 蘆筍黑椒小牛扒 -
蘑菇飯
蘑菇飯是炒飯的一種，看似素材不多，也似乎沒什麼新意，但真要做得好吃還是有講究的。
蘑菇飯材料 做法步驟 注意細節 炒飯起源 蘑菇飯種類 -
咖哩
名稱由來咖喱，拼音讀作：gā lí；台灣地區《重編國語辭典修訂本》注音為gā lǐ。咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。“咖喱”的含義有2種。它可以指調味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹調出的各種食品（如咖喱飯...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法 -
咖哩[多種香料調配而成的醬料]
名稱由來咖喱，拼音讀作：gā lí；台灣地區《重編國語辭典修訂本》注音為gā lǐ。咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。“咖喱”的含義有2種。它可以指調味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹調出的各種食品（如咖喱飯...
名稱由來 主要功能 歷史起源 基本種類 製作方法 -
咖喱牛腩飯
這是一款非常美味的美食，味道香醇無比，堪稱美食世界中最棒的食品之一，同時擁有無與倫比的營養價值，再配上完美的口感，讓此款食物成為人們的最愛之一。
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咖喱飯
很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉飯...：其他做法肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 咖喱飯菜：土豆——切塊（小...一個、洋蔥半個、咖喱塊兒半盒，米飯就看兩個人的飯量了）3）一頓吃不了可先...
簡介 做法 食品特點 其他做法 正宗日式 -
香牛咖喱
香牛咖喱該菜製作簡單，主要用料有葵花籽油1湯匙，大洋1個蔥，切薄片，白蘑菇（洋菇）150克，切片，沙朗牛排（西冷牛排）400克。這道菜味道鮮美，老少皆宜...
材料 做法 -
《中文選單英文譯法》
Liver with White Gourd五香牛肉 ：Spicy...
簡介 詳 單 參考資料 -
印度咖喱雞飯
印度咖喱雞飯是款印度菜譜，主料有雞肉，中國香菜粉，黃姜粉，甜紅椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香葉，孜然粉。香料不要放很多，家裡做放一點就可以了，不然會發苦。
簡介 注意事項 營養價值
