和鳳滑溜三明治

一種美食的名稱，屬於日本料理。適用吐司，蒲燒鰻，厚蛋燒小黃瓜，白芝麻生菜等配置而成。

和鳳滑溜三明治

和鳳滑溜三明治

原料/調料

白吐司4片、市售蒲燒鰻（中型）1條、厚蛋燒1份、小黃瓜1條、炒熟白芝麻適量、生菜適量

製作流程

①將吐司先用烤箱烤熱，至表面有些微黃備用；

和鳳滑溜三明治

②將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用；

③先取一片吐司，依序鋪上生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃瓜絲，撒上白芝麻，再鋪另1片蒲燒鰻，最後蓋上另1片白吐司，對切成2個長方形三明治即可；另一份依上述做法製作即可。