公元前109年,漢武帝劉徹派兵打敗了盤江流域一代的“勞浸、靡莫”部族,滇國歸順了漢王朝。在今雲南曲靖三岔一帶置味縣,隸屬於益州郡。
公元225年,諸葛亮親率大軍南征,在盤東一帶與南中地區叛亂部族發生激戰,主帥孟獲被擒後率軍歸附,在三寶溫泉石寶山與諸葛武侯和盟。諸葛亮三軍會師味縣,立紀功碑於城內。廢益州郡設建寧郡。味縣為建寧郡治。
西晉泰始六年(公元270年)八月,分建寧、雲南、永昌、興古四郡設寧州,味縣為寧州和建寧郡治。
北周時期。味縣為南寧州和建寧郡治。
隋開皇三年,廢建寧郡,存南寧州,並設總管府,味縣為南寧州總管府治所。
貞觀八年 (公元634年)改南寧州為郎州,設郎州都督府。移置石城(今雲南曲靖老城)開元五年(公元717年)又復名南寧州都督府。管南 寧、恭、協、昆、盤,尹、曾、姚、西濮、西宗,西寧,豫,西利,南雲,磨,南籠等十六州。
從此歷史上味縣不見了。
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