周大生

周大生

特長:鮮食快餐,壽司,三明治,大口飯糰的製作等;加工生產冷凍食品、成品和半成品、麵製品、冷熱鏈產品、包裝食品、調味料等食品非常熟悉;熟悉加工餡製品和漿製品、點心月餅類等產品。 善長:鮮食和中央廚房的生產管理。 工作有熱情、生活有愛心,做事有恆心、遇事有毅力、交際有活力 有良好的溝通能力和一定的管理能力,注重團隊合作精神 有較高的處理突發事件的應變能力 品質管理,微生物控管。5S管理。人員和突發事的應急處理。對人員安全和食品衛生培訓。

基本信息

晏海瑞

鮮食加工管理中央廚房管理

工作經歷
晏海瑞晏海瑞

2005-07年,在深圳創辦浩朗自動化設備;

2008年轉讓企業;

2009年進修管理學;

2010年2月-2015年5月在上海頂甄食品有限公司做生產管理;

2015年5月至今在上海老盛昌食品配送有限公司做生產管理;

培訓經歷
2014/5--2014/5 新維管理諮詢管理有限公司 如何做好管理溝通
1.了解對方心態2.為對方考慮3.只做別人開心的4.學會分享成果5.大家好才是真的好
2013/1--2013/1 新維管理諮詢管理有限公司 如何做好一線主管
1.做好團隊2.定位管理3.心理拌侶4.能為下屬分擔,為團隊擔責
2012/4--2012/4 新維管理諮詢管理有限公司 如何提升管理者的執行力
1.管理風格2.人格魅力3.新事物認知度4.計畫性5.執行力6.定期總結激勵
2011/7--2011/7 新維管理諮詢管理有限公司 贏在執行
1.基層管理的認知度2.管理人員的上傳下達3.執行力的改進和加強
2010/7--2010/7 .(簡富臨老師)天津漢邦企業管理諮詢有限公司 TTT企業內講師培訓
1老師簡介2.講解內講師的角色與功能3.成人學習心理探討4.講師專業授課技巧5.教學方法與帶領技巧6.教學計畫與編寫7.課堂氣氛激發互動技巧8.教材設計與發展要領
2010/6--2010/6 南京鴻碩企業管理諮詢有限公司 企業內部講師培訓
對員工心理輔導,專業技能培訓,如何使團隊更有凝聚力。
2005/9--2006/5 深圳真彩人才培訓中心 office,outCAD平面設計 無
辦公自動化運用,機械二維3D設計

■ 相關

曾在頂甄負責生產管理;參於新工廠建設和規劃、參於頂甄認證ISO22000和企業安全認證。

在老盛昌主要負責生產管理;參於ISO22000認證、新點心工廠規劃、麵條生產線規劃。

宣言:

堅持愛心、理性、共同奮鬥的核心價值觀,真誠服務,卓越創新。

三個人:顧客是恩人,員工是親人,領導是凡人

新三人:理解人性,不戰而勝;凝聚人心,不約而同;發揮人才,不召而至;

四個共同:共同實現人生價值,共同追求家庭幸福,共同實現企業理想,共同效力國家富強

六條相處原則:尊重、溝通、真誠、友善、反省、自律;

八大工作原則:

將心比心、角色轉換;

勤儉節約、崇尚實幹;

同步發展、落實反饋;

生產管理生產管理

獨當一面、永不言敗。

質量方針:食品安全第一,為顧客創造高品質產品與服務;

個人定位

關鍵點控制關鍵點控制

專注於食品行業,為中央廚房奉獻自己的智慧。

珠寶名品

名牌珠寶首飾。

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