吳城狗肉

　吳城狗肉屬贛菜，為江西省九江市永修縣特色菜餚。江西九江特色菜餚永修吳城狗肉味濃，香味醇厚，具有滋補壯陽的功效。原料有永修縣本地特產土狗肉、豬五花肉、八角、生薑、乾辣椒、大蒜頭等。

簡介

吳城狗肉屬贛菜，為江西省九江市永修縣特色菜餚。江西九江特色菜餚永修吳城狗肉味濃，香味醇厚，具有滋補壯陽的功效。

吳城狗肉

原 料

永修縣本地特產土狗肉、豬五花肉、八角、生薑、乾辣椒、大蒜頭等。

製作方法

1、選用土灶大鍋燒水；
2、待水燒開後，五花肉和狗肉同時下鍋並烹成八成熟；
3、待狗肉烹成八成熟後，進行調味，下配料，起鍋。