吉林省經濟貿易職業中等專業學校

吉林省經濟貿易職業中等專業學校前身為吉林省商業學校。一九八三年吉林省商業學校分立為吉林商業專科學校和吉林省商業幹部學校，一九九一年在吉林省商業幹部學校基礎上恢復吉林省商業技工學校招生，一九九八年在此基礎上舉辦了吉林省經濟貿易職業中等專業學校，二00四年由於辦學專業特色突出，國家勞動部命名吉林省商業技工學校為吉林烹飪高級技工學校。至此一所集吉林烹飪高級技工學校、吉林省經濟貿易職業中等專業學校為一體的綜合性職業技術學校已具相當規模：占地面積近5萬平方米，建築面積2萬多平方米，建有4000平方米教學樓，4500平方米學生公寓，2000平方米學生食堂，1500平方米辦公樓，3000平方米的校內實習實訓場地，藏書2萬冊的圖書館,400米跑道的標準運動場，600平方米標準旱冰場，3000平方米標準籃球場；現有教職工103人，其中高級職稱教師24人，專職教師82人。
吉林省經濟貿易職業中等專業學校、吉林烹飪高級技工學校是吉林省商務廳直屬校，吉林省商貿行業唯一一所省級職業技術學校、中國烹飪協會理事校東北分會會長校（中烹協頒）、中國烹飪協會烹飪名師校（中烹協頒）、中國烹飪協會烹飪名校（中烹協頒）、中國商業經濟學會商貿技工教育研究分會第六屆副會長單位（中國商業經濟學會頒）、國家高級重點技工學校（國家勞動部頒）、吉菜名校（吉林省烹協頒）、吉林省勞動廳指定國家職業技術鑑定基地、吉林省教學管理優秀學校（吉林省勞動廳頒）、吉林省收銀員崗位資格培訓考核輔導站（吉林省勞動廳頒）。
學校開設有酒店管理、酒店經理、市場行銷、汽車行銷、現代物流、烹調技藝、麵點工藝、烹飪與酒店管理、電子商務、計算機套用、計算機維護與網路技術、機電一體化、電腦設計、商務英語、旅遊、會展、空港服務等專業。還承擔著吉林省部分在崗、下崗職工的崗位培訓和再就業培訓工作。
學校畢業生主要面向商貿、旅遊、餐飲等行業的企業事業單位，特別是近年來一些優秀的師生在全國各地各行各業取得了優異的成績。一九九四年校總支書記賈成山被國家勞動部命名為“優秀教師”。二000年校長王立國被國家人事部、國內貿易部命名為“先進工作者”，二00二年又被國家勞動部、教育部、經貿委命名為“全國職教先進個人”。教學總監張世泉現為中國烹飪協會“中國烹飪大師”，餐飲業國家一級評審。二00二年青年教師曹慶春獲馬來西亞第四屆世界烹飪大賽果蔬雕金獎。二00二年在全國職業學校烹飪大賽上，學生李娜、張成濤、張召等七名學生共獲三個金牌、二個銀牌、一個銅牌、一個優秀獎，位居全國各職校之首。二00四年青年教師張廷艷榮獲第五屆全國烹飪大賽總決賽第二名，獲金牌，並被授予“全國技術能手”。
與時俱進，與世俱進，吉林省經濟貿易職業中等專業學校、吉林烹飪高級技工學校正以嶄新的姿態面向世界，創造新世紀的職教輝煌。