長白山珍宴
長白山珍宴共分六道大菜，採用長白山得天獨厚的特產——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數十種珍稀產品為原料，集中國傳統宴席之薈萃，做工精細，席面優美華貴，色彩燦爛。配料特點是藥膳結合，食助藥性，藥助食威，食之得享人間美味，可算天下第一菜。
翡翠人參茅台雞
翡翠人參茅台雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅台酒做為調料之一，藉以去除人參固有的土甘味並使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅台酒、吉林人參匯於一菜，烹調製成。該菜色彩絢爛，造形美觀，香味四溢，是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名餚。
富春園火鍋
富春園飯莊1821年8月開業，1937年3月停業，總計營業116年，是吉林唯一開業百年以上的老飯店。
富春園火鍋久負盛名。火鍋特點，除有生熟豬、牛、羊肉和各種山珍野味、海鮮品外，還有經過選料、燒烤、刷洗、煮鍋、冷凍、切片等七道工序精製而成的“片糊肉”。
“片糊肉”切出要打卷，下鍋後成鋸齒狀，加入海鮮、野味、調料，食之肥而不膩，瘦而不柴，具有肉嫩、湯鮮、味美爽口等特點。
鹿茸三珍湯：鹿茸三珍湯是以長白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯，佐料烹製而成。常飲鹿茸三珍湯，有補精髓、壯筋骨之效，是高級滋補佳品。
