吃得安全更健康:食品安全小竅門

基本信息

• 名稱：吃得安全更健康:食品安全小竅門
• 作者：沈群
• 出版社：化學工業出版社
• 索書號：2009\R155\67
• 出版時間：2009年
• 簡介：本書從食品標籤常識，到肉、蛋、果蔬、糧食的選購；從烹調食品的技巧，到儲存食品的方法；從孩子、老年人的飲食，到食物中毒的急救辦法等方面，一條龍講解從菜籃子到餐桌的食品安全攻略。