吃出健康和美麗

吃出健康和美麗

《吃出健康和美麗》是2008年廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是歐陽英。

基本信息

內容簡介

《吃出健康和美麗》

生機飲食指的是少吃動物性食品,不吃人工程式干擾或污染的食品(包括有化肥農藥、化學添加物,被輻射或冷凍保存的食品),避免精製食品,儘量生食新鮮潔淨的芽菜、有機蔬菜水果、核仁、種子、海藻類等,並熟食全谷的米、麥及各種雜糧,另配合溫和的藥草及各種天然的保健飲料,秉持飲食清淡(少油、少鹽、少糖)的原則,力求食物多元化,多攝取五顏六色的自然食物,並以少量多餐的方式來進食。

生機飲食就是依照中國傳統醫學陰陽調和及酸鹼平衡的飲食原則,根據每個人體質情況,選定對症食物,並視身體所需漸次提高生食比例,同時按照營養補充與飲食忌的要領,謹慎進食,使酸性體質轉變為弱鹼性體質,重建免疫系統,使人體得以防病抗癌,以臻健康長壽。

作者簡介

歐陽英,著名食療專家,1981年起開始致力於食療技術的研究性和生機飲食的推廣與教學,曾任台灣天然保健協進會常務理事,文化大學推廣教育中心生機療法講師。

迄今,他已在東南亞地區舉辦了500餘場演講會,並在台灣地區開辦了食療住宿中心和天然果蔬汁斷食營,其相關著作銷量突破25萬冊。

編輯推薦

集結二十餘年研究經驗,風靡華人世界的生機食療大師歐陽英,帶您走入健康時尚的飲食新潮流。

[美從播音室]和您輕鬆聊天,分享生機飲食美妙體驗與秘訣;

[生機視窗]為您道生機、說飲食,提供正確的調理方法與飲食守則;

[優質廚房]各色食譜教您做,輕輕鬆鬆吃出活力和美麗;

[主廚會客室]為您解答生機飲食各種問題,疑難雜症樣樣通。

目錄

推薦序生機飲食,為生命注入活力

自序丹田有氣!走路有風

前言生機飲食概念

有機蔬果的清潔原則

判斷自己的體質

生機飲食的好處

做個有氧美女

塑造苗條身材

橙木瓜泥

糙米濃場

總匯蔬菜泥

瘦身牛蒡汁

容光煥發好臉色

補血雜糧粥

淨血蔬果汁

補血優酪乳

黃芪紅棗枸札湯

呵護水嫩肌膚

……

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