圖書信息
作 者：陳明里 著
出版時間：2004-1-1
版 次：1
頁 數：46
字 數：20000
印刷時間：2004-1-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：I
S B N：9787810365512
包 裝：平裝
編輯推薦
特產，是旅程結束前攜帶的記憶，是回憶旅程，也是分享旅程的最佳物品。你是否想戀著蒙蒙九份山城的日出，或回味著沾了村醬的客家白切雞滋味？正憶起中部艷陽的暖暖餅香，還是懷念著東海岸湛藍的海天風情！台灣特產DIY要帶你從北到南體驗台灣旅遊風情，讓特產為你記錄下美好的旅遊日記。
內容介紹
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經黃美味、家常莫須有色到縶門小咆，帶你進入幸福的美食天堂，教人餐餐吃出美味與健康；西式菜餚更讓你全會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。
作者介紹
陳明里，畢來於景文技術學 院餐飲管理科，擁有烘焙乙級、中式麵食課，也楊桃烹餓學校擔任講師，曾出版《模型VS糕點的百變風情》、《我的第1本烘焙書》、《麵包抹醬》，並於《快樂廚房》雜誌發表各處美食專題。 個性開朗活潑的陳老師身兼教與學，除了教授前來楊桃烹。
目錄
導讀
廚房裡的環島旅行
搭乘電聯車的旅程
北台灣篇
基隆糕仔餅
雨都咖喱餅
廟口麻*
九份鹹光餅
板橋白豆沙餅
龍潭花生軟糖
大溪黑豆乾
客家金桔醬
風城竹塹餅
中台灣篇
台中老公餅·老婆餅
