可樂芸豆

可樂芸豆，菜名，是以白芸豆為主料，配以枸杞、話梅等輔料製作而成，酥爛、甜而回酸、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

【英文名稱】

kidney bean with honey and cola
主料：白芸豆200克
配料：枸杞、話梅
調料：冰糖50克、蜂蜜15克、大江浙醋15克、可樂50克

做法：

1.將白芸豆用溫水泡開大約6小時
2.將白芸豆放水倒入鍋中，加以調料小火熬制2小時，稍晾一會，裝盤，加入可樂即可。
口感：酥爛、甜而回酸