可口下飯菜

青紅椒炒牛肉2 豆芽炒肉絲3 禽蛋菜……三

內容介紹

本書詳細介紹了45個別具特色的美味食譜，有助於司廚者制出這幾大類既富營養又可口的食品，不但使家庭生活倍添樂趣，也對準備在飲食行業發展的朋友提供很好的參考資料。

作品目錄

一 肉類
1 青紅椒炒牛肉
2 豆芽炒肉絲
3 鹹蛋蒸肉餅
4 麻香醉腰片
5 三鮮炒豬心
6 韭心炒百葉
7 紅椒燜臘肉
8 菜心燴豬血
9 三絲豬肝湯
10 蘿蔔羊肉湯
11 海帶排骨湯
二 禽蛋菜
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三 鱗介菜
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四 蔬菜
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