古芳酒

古芳酒是貴州懷莊集團有限公生產出品的茅台鎮酒,是茅台鎮最早的民營企業生產的酒,由貴州開陽古芳酒業有限公司監製出廠。 高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒是其獨特工藝,長期儲存是古芳酒風格形成的關鍵因素之一,在白酒行業獨具特色。 獨特的空氣、氣候、地理、水文環境,使古芳酒不能異地生產,在全國白酒行業也是絕無僅有。

古芳酒是貴州懷莊集團有限公生產出品的茅台鎮酒,是茅台鎮最早的民營企業生產的酒,由貴州開陽古芳酒業有限公司監製出廠。古芳酒在全國白酒行業擁有獨一無二的工藝技術、企業標準和特殊功能:具有醬香突出、幽雅細膩、綿甜爽淨、回味悠長、空杯留香、酒後不打頭,量勻不口乾等特點。
一年一個生產周期,從原料進廠到成品出廠,至少需要五年時間。制酒過程需經九次蒸煮(餾),八次發酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒是其獨特工藝,長期儲存是古芳酒風格形成的關鍵因素之一,在白酒行業獨具特色。精妙絕倫的勾兌技術是獨立的技術。
獨特的空氣、氣候、地理、水文環境,使古芳酒不能異地生產,在全國白酒行業也是絕無僅有。

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