原料
材料:口蘑150克,雞胸肉200克、蛋清1個、黃瓜片50克
調料:料酒、鹽、濕澱粉、香油、雞湯各適量,蔥末、薑末各1小勺
做法
1.將口蘑切成兩半;雞胸肉洗淨,切成薄片用料酒、鹽、蛋清和濕澱粉抓勻漿好;雞湯加入料酒、鹽和濕澱粉調成芡汁。
2.油燒熱,放入漿好的雞胸肉片炒至八成熟,放入蔥末和薑末煸出香味,再放入口蘑和黃瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。
說明
口蘑具有宣腸益氣、散血熱、解表的功效,與雞肉搭配,可令準媽媽滋補強身、增進食慾。
材料:口蘑150克,雞胸肉200克、蛋清1個、黃瓜片50克 2.油燒熱,放入漿好的雞胸肉片炒至八成熟,放入蔥末和薑末煸出香味,再放入口蘑和黃瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。 口蘑具有宣腸益氣、散血熱、解表的功效,與雞肉搭配,可令準媽媽滋補強身、增進食慾。
材料:口蘑150克,雞胸肉200克、蛋清1個、黃瓜片50克
調料:料酒、鹽、濕澱粉、香油、雞湯各適量,蔥末、薑末各1小勺
1.將口蘑切成兩半;雞胸肉洗淨,切成薄片用料酒、鹽、蛋清和濕澱粉抓勻漿好;雞湯加入料酒、鹽和濕澱粉調成芡汁。
2.油燒熱,放入漿好的雞胸肉片炒至八成熟,放入蔥末和薑末煸出香味,再放入口蘑和黃瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。
口蘑具有宣腸益氣、散血熱、解表的功效,與雞肉搭配,可令準媽媽滋補強身、增進食慾。
給我炒上一盤,那種味道至今仍然記憶猶新。用料口蘑、雞胸脯肉、鹽、澱粉...片迅速滑散。4.待顏色變白後放入蔥花、薑絲爆鍋。5.放入口蘑翻炒幾下,調...的餐桌上。像這種新鮮的口蘑更是連見都沒有見過。我是最願意吃口蘑的,那時候...
簡介 用料 做法 胡椒作用 白鬍椒作用炒口蘑雞片,美食,主要原料有口蘑150克,雞胸肉200克、蛋清1個、黃瓜片50克 。
材料: 調料: 做法: 說明:口蘑炒勺雞片是生活中一種美食,主要食材是勺雞脯肉,是一款健康食譜。
製作方法 相關條目鬆口蘑是松茸的學名,是一種珍貴的真菌,別名有大花菌、松菌、剝皮菌等多種。松茸的營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生...
概況介紹 形態特徵 地理分布 營養價值 經濟用途以雞胸脯肉為主料,夜來香為輔料,將其入沸水略焯,與雞片配伍,成菜雞片潔白細嫩,夜來香香氣撲鼻,深得美食家厚愛。
菜品簡介 歷史文化 烹飪材料 製作工藝 菜品口感口蘑炒洋蔥是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。
簡介 原料 製作步驟鮮菇雞片是素食菜譜之一,以素雞為製作主料,鮮菇雞片的烹飪技巧以乾炒為主,口味屬於鹹鮮味。口感,菜鮮肉香,美味適口。鮮菇配素雞,黃白相間,全素而有葷味。具...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群口蘑香菇粥是由粳米、口蘑、香菇、雞肉配以高湯製成的具有清香味的主食。本品含有多種蛋白質、多糖、胺基酸及維生素等營養物質。具有提高免疫力,強壯身體的功效,...
基本信息 製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養為中餐的一道家常湯菜,主料為口蘑和鍋巴。
簡介 做法 特點 其他方法