叉燒醬烤排骨

3、放入排骨裹上調好的醬料 5、入味後取出，錫箔紙剪成合適的大小，把排骨包起來 9、出爐，裝盤，撒上芝麻粒。

材料:

排骨350克，叉燒醬2湯匙，醬油2湯匙，蜂蜜1/2茶匙，西紅柿醬1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1個，姜1小塊，大蔥1根，醋幾滴，白芝麻適量。

做法:

1、姜蒜切碎，大蔥切小段後，拍扁切絲
2、盆里放入所有原料攪勻
3、放入排骨裹上調好的醬料
4、用蓋子蓋好，碼味2小時
5、入味後取出，錫箔紙剪成合適的大小，把排骨包起來
6、烤箱預熱180度中層，上下火，20分鐘
7、取出，拆掉錫箔紙包，放回烤盤排好（這時錫箔紙包里，排骨出水很多，如果不包錫箔紙的話，會把排骨的水分烤乾）
8、刷上植物油，入烤箱再烤8分鐘（這樣，表面有點點乾，排骨會更好吃）
9、出爐，裝盤，撒上芝麻粒。