材料?
??牛肉碎、叉燒醬、黑胡椒粉、迷迭香碎、切片麵包、生菜、西紅柿、早餐乳酪。
操 作:??
1、在牛肉碎里放入叉燒醬，黑胡椒粉，乾迷迭香碎（可以不放），適量的植物油味上15分鐘，如果作為早餐可以提前一天將肉味好。牛肉碎和叉燒醬的比例為3兩牛肉兩茶勺叉燒醬。
2、把味好的牛肉分成均勻的等份，然後做成直徑3厘米的小肉餅，肉餅的厚度以不超過一厘米為宜。
3、將做好的肉餅放到預熱到200度的烤箱中烤10分鐘。
4、利用烤肉餅的時間來處理其他材料。將切片麵包去掉四邊（我是為了拍照好看，自己吃不用切），將切掉四邊的麵包片切成四個均勻大小的小塊。西紅柿洗淨切成薄片，生菜洗淨備用，早餐乳酪和麵包一樣切成四小塊。
5、然後按照圖中成品那樣一層一層的擺好，最後用牙籤固定這可愛的迷你肉排漢堡就做好了。
貼士：
1、這個比較適合喜歡浪漫的小資人士和每天要哄孩子吃飯的媽媽們。同時也適用於請客吃飯的時候做餐前小點。實用人士如果為了作為早餐果腹建議烤個大肉餅直接夾著面包吃，這樣少了些麻煩和矯情。
2、在碎牛肉里加點調料放到烤箱裡烤熟了吃是德國人發明的，但是把這種肉餅加到麵包里吃就成了美國對世界人民的一種貢獻了。那如果要是在牛肉碎里再放點叉燒醬呢？我覺得肯定能得到世界上最多人的喜歡，就算不能征服13億人，折中征服6.5億應該沒有問題，哈哈，那這個貢獻就是我發明的啦。
牛肉碎、叉燒醬、黑胡椒粉、迷迭香碎、切片麵包、生菜、西紅柿、早餐乳酪。
