參芪紅棗老雞湯

老母雞1隻，黃芪60克，高麗參10克，淮山30克，紅棗30克，黃酒適量1.老母雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；黃芪高麗參、淮山、紅棗（去核）分別用清水洗淨，備用。 2.將全部用料一齊放入燉盅內，加黃酒至藥面，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量食用。 補氣養血、補虛益精，用於產後身體虛弱，神疲乏力，腰酸膝軟，頭暈目眩；或老年人身體虛弱，血虛頭痛，表虛自汗，經常感冒，或月經不調，赤白帶下，痛經等症。

材料

老母雞1隻，黃芪60克，高麗參10克，淮山30克，紅棗30克，黃酒適量

製法

1.老母雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；黃芪高麗參、淮山、紅棗（去核）分別用清水洗淨，備用。
2.將全部用料一齊放入燉盅內，加黃酒至藥面，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量食用。

功效

補氣養血、補虛益精，用於產後身體虛弱，神疲乏力，腰酸膝軟，頭暈目眩；或老年人身體虛弱，血虛頭痛，表虛自汗，經常感冒，或月經不調，赤白帶下，痛經等症。亦用於慢性支氣管炎。