參歸燜豬心

黨參8克,當歸6克,豬心360克,姜10克,清湯500克。 1、將黨參、當歸用水洗淨,豬心切片汆水,姜切片待用。 2、取淨鍋上火,放入清湯、豬心、薑片、黨參、當歸,大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

材料

黨參8克,當歸6克,豬心360克,姜10克,清湯500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、將黨參、當歸用水洗淨,豬心切片汆水,姜切片待用。
2、取淨鍋上火,放入清湯、豬心、薑片、黨參、當歸,大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。
小訣竅:

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