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鰓棘鱸魚
鰓棘鱸，英文名：MiniatusGrouper。學名：Cephalopholisminiata。分布：印度洋西部。飼養要求：水溫：24~27PH：8.1...
簡述 營養功效 其他鰓棘鱸 回遊 烹飪 -
羽鰓鮐
羽鰓鮐，鯖科，學名：Rastrelliger kanagurta ，地方名：白柄子、白面魚，產季：漁期多在2~5月份和7~8月。份。鮐魚：鯖科，鮐屬。地...
簡介 形態特徵 產地海域 經濟價值 營養分析 -
後鰓目
後鰓目（Opisthobranchia）是一類較為特化與分化的海生蝸牛與蛞蝓（海棲腹足綱軟體動物）成員的分類，在異鰓總目中。
定義 命名歷史 分類歷史 外表 後鰓類與肺螺類 -
賈思鰓
先秦齊國，自姜太公修政始，因俗簡禮，納諫取賢，擎扶傾周室之幟，冠五霸，列七雄，在烽煙滾滾、旌旗獵獵的春秋戰國時代雄霸一方。
人物背景 人物介紹 主要事件 人物影響 人物評價 -
松江四鰓鱸
松江四鰓鱸——它是一種小型魚類，是我國國家二級保護動物，是人類最後的珍稀貴族，位列“中國四大淡水名魚”之首，有著“江南第一名魚”之美稱。它已經超越了一條...
國宴名魚（秀野橋—松江四鰓鱸） 營養價值 養生價值 文化典故 回歸歷程 -
氽四鰓鱸魚
中國特色名吃
基本資料 製作材料 特色 做法 製作要訣 -
尖頭七鰓鯊
尖頭七鰓鯊，也是六鰓鯊目中的一種，鰓裂多達7對，為主要特徵。最大體長有1.4米。棲息深度在1000米左右，除東北太平洋外，幾乎全球熱帶海域均有分布。主要...
簡介 生物特徵 分布地域 生活習性 經濟價值 -
鰓魚
鰓魚 ，背甲呈橢圓形。胸角呈翼狀。胸角末端與背棘末端大致在一水平線上。頭甲背緣中央向後突伸為背棘，其兩側向內凹進。口孔背位，靠前，橢圓形。眼孔側位。松果...
物種介紹 生存年代 製作菜餚 -
松鼠鰓魚
炒鍋置旺火上燒熱，舀入少量熟豬油，放入蝦仁溜熟，倒入漏勺瀝油。原鍋復置旺火上，舀入熟豬油50克，放入蔥白段熬至蔥黃髮香，撈出，再加蒜末、筍丁、香菇丁、青...
材料 製作 -
氽四鰓鱸魚湯
鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症。準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會...
配料 製作工藝 食譜相剋 歷史文化 營養素
