製作材料
主料:牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量。
調料:咖喱粉,鹽,雞精,花雕酒,五香粉,炒米粉,芝麻醬各適量。
做法
1.牛脯洗淨切片放入調料拌勻;荷葉洗淨。

2.把荷葉鋪入籠底,將切好的牛脯整齊地排在荷葉上,撒上蔥絲,紅椒絲,上籠蒸熟即可。
製作要訣
牛脯要排放整齊,蒸製的時間不宜太長,否則肉質易老。
原籠咖喱蒸牛脯所屬一道美食,主要原料有牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量,做法為牛脯洗淨切片放入調料拌勻;荷葉洗淨。把荷葉鋪入籠底,將切好的牛脯整齊地排在荷葉上,撒上蔥絲,紅椒絲,上籠蒸熟即可。
主料:牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量。
調料:咖喱粉,鹽,雞精,花雕酒,五香粉,炒米粉,芝麻醬各適量。
1.牛脯洗淨切片放入調料拌勻;荷葉洗淨。
牛脯要排放整齊,蒸製的時間不宜太長,否則肉質易老。
原籠咖喱牛脯是一款家常美味菜,主要原料有牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量等,這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。牛脯要排放整齊,蒸製的時間不宜...
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