印度煎餅配優酪乳黃瓜醬

印度煎餅配優酪乳黃瓜醬

印度煎餅配優酪乳黃瓜醬是一款美味菜譜,主要原料有羊後腿肉等,這道菜味美鮮嫩營養豐富。

概述

印度煎餅配酸奶南黃瓜醬4人/份

每份365卡,13克脂肪

製作時間:10分鐘

原料

*400克羊後腿肉,切小塊

*1茶勺咖喱醬

*8個泡辣椒

*12個櫻桃西紅柿

*10片黃瓜片

*150克無脂優酪乳揉碎

*1個檸檬,切條

*4張薄餅

做法

1.咖喱醬拌肉。將肉、 椒、和西紅柿穿4根簽子,高溫烤5-8分鐘,外面變棕色裡面有點粉紅色

2.製作優酪乳黃瓜醬:將黃瓜和優酪乳混合。擠檸檬的汁水擠到優酪乳和調料里

3.略烤一下印度煎餅。每張煎餅上放一根烤肉串、澆上優酪乳黃瓜醬,加入檸檬條。

功效作用

性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。

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