人物履歷
1981年參加工作，
1981年03月-1985年08月，在西北大學任教，
1988年01月起，在鄭州糧食學院任教，
1991年10月-1992年10月，在英國諾丁漢大學作普通訪問學者，
1997年09月-1998年09月，在美國堪薩斯州立大學作高級訪問學者。
歷任學校儲藏系主任、食品工程系主任、糧油食品學院院長、鄭州工程學院副院長等職。
2004年07月起，任河南工業大學副校長。
2017年09月起，任河南工業大學校長、黨委副書記。
分管工作
主持行政全面工作。分管校長辦公室、法律諮詢辦公室、審計處、重點工程辦公室、校友工作辦公室、中國糧食培訓學院籌建辦公室、糧食深加工國家工程實驗室、糧食儲運國家工程實驗室、糧食信息處理與控制教育部重點實驗室、國際糧食研究中心。
任免信息
2017年9月12日，河南省委決定：卞科同志任河南工業大學校長、黨委副書記。
主要成就
長期從事農產品儲藏與加工的教學、科研及管理工作。發表學術論文50餘篇，出版著作5部，主持或參加完成省部級以上科研項目13項，其中國家自然科學基金資助課題1項，“七五”國家重點科技攻關1項，“九五” 國家重點科技攻關3項（子項），“十五”國家重點科技攻關3項。“糧食儲藏保鮮技術研究”獲國家科技進步三等，商業部科技進步一等獎；“玉米品種及純度鑑定方法的研究”獲商業部科技進步一等獎、第三屆河南省發明展覽會優秀獎、第五屆全國發明展覽會金牌獎、河南省教委科技進步一等獎；“小麥蛋白質電泳特性的研究”獲國內貿易部科技進步二等獎；“MODIFIED SOY PROTEIN ADHESIVES”獲美國發明專利。
人物著作
現任中國糧油學會理事，中國糧油學會儲藏專業分會副會長，河南省農業工程學會農產品儲藏與加工分會副會長，河南省小麥研究會常務理事，《中國糧油學報》編委，《中國油脂》編委，《河南科學》編委。
