南羅訥河谷

南羅訥河谷的葡萄酒產量占整個羅訥河谷總產量的95%,大部分為大區級(GenericAppellation)葡萄酒,主要產自釀酒合作社(Co-Operative)。南羅訥河谷的紅酒品質非常多變。目前,南羅訥河谷的生產商開始有生產頂級葡萄酒的發展趨勢,種植者之前都是為釀酒合作社提供原料,但是現在他們也設立了酒莊開始生產自己的紅酒。

位置

與法國其他地方一樣,南羅訥河谷的葡萄酒也分為幾個不同的等級。位於最底部的是大區級的羅訥河丘(CotesduRhone),理論上這個等級也是在北羅訥河谷生產。比大區級更好的是一些產自村莊級的羅訥河丘村莊(CotesduRhoneVillages),這個等級均產自南部。在這些村莊中,有18個村莊的葡萄酒比較優秀,可以將其村莊名稱加到產區命名中。另外,還有8個生產平靜葡萄酒的獨立葡萄園(IndividualCrus),它們也擁有屬於自己的AC授權。

介紹

自瓦朗斯南部起,葡萄園的地勢更加平坦,這裡的土壤也比北部更加多樣化。許多區域最好地塊的土壤為多石土壤,這些土壤可以吸收陽光的熱量,為葡萄園增加熱量,促進葡萄成熟。而有些地塊,尤其是教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)的部分地區,其地表完全被石塊和鵝卵石(法語galets)所覆蓋。

特點

南羅訥河谷的氣候與北羅訥河谷有顯著地不同,這裡屬於地中海氣候,冬季溫和,夏季乾熱。葡萄種植面臨的最大問題是乾旱。在這裡,密史脫拉風(Mistral)會使葡萄樹受到較大損傷。因南羅訥河谷很少有可以保護葡萄藤免受強風侵襲的斜坡,這就意味著南羅訥河谷的葡萄園必須建立其他的防風措施。大多數歌海娜葡萄採用了鬱金香樹形(Bush),並且葡萄藤一般修剪得較低,因為大地可以保護葡萄藤免受強風的傷害,而且有利於葡萄藤吸收土壤的熱量。西拉更容易受到強風的摧害,但它受益於居由樹形(Guyot)以及VSP架勢系統的支持。

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