原料
A:高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g
B:南瓜片,火腿片,紫甘藍絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇里拉乳酪
做法
1、牛奶溫熱,放入酵母拌勻,把A中的所有材料混合揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放置15分鐘
2、15分鐘後,麵團拿出,揉勻,放面板上擀成比披薩盤小一點的麵餅
3、披薩盤抹薄薄一層橄欖油,麵餅放上,用手壓成和披薩盤大小合適的餅,中間薄,邊緣厚
4、用叉子在底部叉些孔,抹上番茄醬
5、撒一層馬蘇里拉乳酪,然後鋪上香腸片,再均勻灑上南瓜,紫甘藍,青椒絲,最後把剩餘的馬蘇里拉撒勻即可
6、烤箱185度預熱,中層烤20分鐘!