南瓜椰奶濃湯

南瓜椰奶濃湯是一道美食，由南瓜椰奶等原料製作而成。

原　料

去籽南瓜300克、椰奶250毫升、鹽1/4茶匙、橄欖油1大匙半、胡椒少許、水50毫升。

特　色

大人小孩都愛的南瓜椰奶濃湯 。

操　作

1、南瓜切小塊，烤箱預熱200度備用。

2、南瓜塊撒上鹽，胡椒，橄欖油拌過，放進烤箱烤15分鐘。

3、烤好後將冬南瓜塊放進小鍋里，到入椰漿和水，煮至鍋邊起氣泡後轉小火。

4、用手持攪拌器把它們打成糊狀，使用水來調整稠度。

5、最後用鹽調味。

貼士

1、如果南瓜事先烘烤過，香氣會比較濃。不烘烤也可以，可以直接蒸出來搗爛。

2、使用的南瓜品種不一樣，需要加入的水量也會有所差別。只要調整到自己喜歡的稠度即可。

3、切記，如果覺得不夠甜，先加點鹽試試！而不是加糖喔！

營養價值

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