簡介
卓資縣熏雞產業園總投資1.5億元,總占地面積3.7萬平方米,總建築面積5.1萬平方米,由屠宰加工車間、博物館、商鋪三部分組成。項目於2013年8月開工建設,現已全部竣工並投入使用。熏雞博物館位於產業園西側,為三層結構,建築面積5100平方米。一層分為序廳、雞文化展區、農家院和熏雞溯源四個展廳。二層分為熏雞飄香、熏雞經濟、熏雞工藝、熏雞展示和品嘗四個區域。三層為商務洽談,辦公、會議室。
卓資縣熏雞博物館的落成開館及產業園的投入運營,對於進一步擴大卓資縣熏雞產業規模,提升卓資縣“熏雞之都”美譽,培育壯大熏雞加工龍頭企業,促進當地旅遊經濟、文化繁榮發展具有重要意義。
熏雞介紹
“卓資熏雞”產生於上世紀20年代,已經歷了近百年的發展歷程。