《半幅亭試茗記》
清·廖燕
亭在韻軒西之南，聲影寂寥，方嫌花翻鳥語之多事也。蘿垣苔砌，修竹施繞，亭贅其中，而缺其半，如郭恕先畫雲峰縹緲，僅得半幅而已，因以為名。
亭空閒甚，似無事於主人，主人亦無事於客，然客至不得不須主，主亦不能不揖客。客之來，勇於談，談渴則宜茗。而亭適空閒無事，遂以茗之事委焉，安鼎甌窯瓶汲器之屬於其中。主無仆，恆親其役。
每當琴罷酒闌，汲酒泉一瓶，動爐紅，聽松濤颼颼，不覺兩腋習習生風。舉瓷徐啜，味入襟解，神魂俱韻，豈知人間尚有煙火哉？
地宜竹下，宜莓苔，宜精廬，宜石砰上；時宜朗月，宜書皤吟成後；侶則非眠雲石人不預也。品茗之法甚微，予從高士某得其傳，備錄藏之，不述也。獨記其清冷幽寂，茗之理倘宜如是乎？
譯文
這亭子在韻軒的西面偏南，平時靜寂無聲，無人出入，在這兒才覺得花盛開鳥齊鳴讓人反而生煩。周圍是藤蘿爬滿的牆和生了苔的台階，細長的竹子環繞著，亭子嵌在其中，有一半看不到，正如郭恕先所畫的縹緲的雲峰，只露出半幅而已，於是就命名為“半幅亭”。
亭子非常空閒，似乎對主人無用，而主人對客人也似乎無用。但客人來了還是要主人招待，主人也不能不禮讓客人進來，招待他。客人來了，非常健談，說話說渴了則應喝茶。而亭子正好空閒無用，於是就把喝茶之事安排在這，放了一些燒水、倒茶、打水的器具。主人沒有家僕，總是自己為客人服務。
每當彈完琴喝完酒，從酒泉中打一瓶水，放在爐上燒開，（坐在亭中），聽（四周）松樹上的風聲颼颼，不禁覺得兩腋之處習習生風。舉起杯子慢慢飲用，品嘗著茶的味道，胸襟也為之開闊（？？），神魂都感到有一種特別的韻味，哪裡還知道人間有煙火呀。
地方最好在竹林之下，生莓苔之處，一個小巧的房屋；時間最好是在明月高照，文章吟成之後；伴侶則除了“眠雲石人”都不行。品茶的方法很是精微，我從一個高士那兒得到了親傳，很好地藏錄起來，在這裡就不說了。只記得它強調“清冷幽寂”，茶的道理可能就是這樣吧？
