北芪人參燉豬髓

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做北芪人參燉豬髓的材料

主料:豬脊骨500克
輔料:人參30克 黃芪30克
調料:姜5克 鹽5克 味素2克 胡椒粉1克

北芪人參燉豬髓做法

1. 豬脊髓切段,用水沖洗淨
2. 人參、北芪用水洗淨
3. 鍋內放水,燒沸,把洗好的牛脊髓焯一下水
4. 焯好的豬脊髓及洗好的人參、北芪和薑片放入燉盅內
5. 加入雞湯,放在火上燒沸,撇去表面浮沫後,蓋好蓋
6. 用小火燉40分鐘左右,放精鹽、味素、胡椒粉調好口味即成.

北芪人參燉豬髓製作提示

本品需雞湯適量.

北芪人參燉豬髓營養分析

豬脊骨:豬脊骨具有滋補腎陰,填補精髓之功效用於腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等....