基本信息
出版社: 江蘇科學技術出版社; 第1版 (2008年8月1日)
平裝: 412頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7534562562, 9787534562563
條形碼: 9787534562563
產品尺寸及重量: 20 x 13.6 x 1.8 cm ; 358 g
ASIN: B001FD74HS
內容簡介
《動物飼料配方設計》在避免與動物營養學和飼料學等基礎知識重複的基礎上，主要從介紹配合飼料配方設計的原理出發，介紹了動物飼料配方設計的各種計算方法與技巧。結合介紹了編者多年來利用Excel軟體進行飼料配方設計的經驗和近年來關於飼料配方設計的新理念等。另外，《動物飼料配方設計》還將2006年第17版的"中國飼料營養成分及營養價值表"經整理改編後放在附錄中供大家參考選用。隨著畜牧業生產的發展，飼料作為發展畜牧業最重要的物質基礎正越來越受到人們的廣泛關注。為了給農業院校動物科學及相關學科的學生提供一本飼料配方設計課程的教材，也為了給從事畜牧飼料加工生產的專業人員提供一份實用的參考資料，編者們編輯出版了《動物飼料配方設計》一書。
書籍目錄
1 動物的配合飼料
1.1 配合飼料的概念
1.2 使用配合飼料的意義
1.2.1 增加動物生產的經濟效益
1.2.2 充分利用現有飼料資源擴大飼料來源
1.2.3 提高動物產品質量增強產品的市場競爭力
1.2.4 保證飼料對動物的飼用安全性
1.2.5 提高動物生產的工業化生產水平
1.3 動物配合飼料的種類
1.3.1 國外配合飼料種類
1.3.2 國內配合飼料分類
2 配合飼料配方設計的原則
2.1 營養生理原則
2.1.1 盡力滿足動物對各種營養物質的需要
2.1.2 了解飼料原料中的營養成分含量及其特性
2.1.3 日糧類型和營養濃度要適應動物的消化特點
2.1.4 飼料的組成要多樣化
2.2 經濟原則
2.3 衛生原則
3 飼養標準與飼料標準
3.1 飼養標準的概念及其指標
3.1.1 飼養標準的概念
3.1.2 飼養標準的指標
3.2 國內外飼養標準介紹
3.2.1 國外飼養標準簡介
3.2.2 我國的動物飼養標準
3.3 正確認識飼養標準
3.4 動物飼養標準與配合飼料質量標準
4 飼料配方設計的手算方法
4.1 試差法
4.1.1 純精料型飼料配方的設計
4.1.2 青精料型日糧配方的設計
4.2 方形交叉配料法
4.2.1 舊式方形交叉配料法
4.2.2 改良式方形配料法
4.3 聯立方程配料法
4.4 廉價法
5 配方設計的電子計算器法
5.1 普通計算器計算法
5.2 可程式計算器篩選飼料配方的方法
5.2.1 CASIO fx-180P計算器上常用按鍵的名稱及作用
5.2.2 CASIO fx-180P篩選飼料配方的方法與技巧
6 配方設計的電子計算機法
6.1 線性規劃的基本知識
6.2 線性規劃的數學模型及矩陣表示
6.2.1 線性規劃的數學模型
6.2.2 線性規劃的矩陣表示
6.2.3 產品問題的線性規劃數學模型及矩陣表示
6.3 線性規劃的求解法
6.3.1 有關線性規劃求解的幾個基本概念
6.3.2 線性規劃問題的單純形求解法
6.4 飼料配方設計的電腦程式
6.4.1 建立飼料配方數學模型的原則
6.4.2 配方的調整及優選
6.4.3 飼料配方設計的電腦程式
6.5 金牧飼料配方軟體介紹
6.5.1 軟體的主要特點
6.5.2 VF123-2007版的新亮點及功能改進
6.5.3 VF123安裝與運行
6.5.4 VF123的使用
6.5.5 一個全價料配方的實例演習
7 Excel在飼料配方設計中的套用
7.1 Excel軟體中有關規劃求解的基礎知識
7.1.1 “規劃求解”命令的安裝
7.1.2 “規劃求解參數”命令視窗
7.1.3 “規劃求解選項”對話框
7.1.4 “規劃求解結果”對話框
7.1.5 規劃求解結果報告的解讀
7.2 Excel規劃求解過程
7.2.1 含整數約束條件的規劃問題求解
7.2.2 無整數約束條件的規劃問題求解
7.3 套用Excel進行實用全價配合飼料配方的設計
7.3.1 構建基本數據表
7.3.2 構建配方計算表
7.3.3 規劃求解飼料配方的各步操作
7.3.4 利用規劃求解的3個報告進行綜合分析
8 預混料與濃縮料配方設計
8.1 單項預混料配方設計
8.1.1 關於使用單體胺基酸添加劑
8.1.2 礦物質微量元素預混料配方設計
8.1.3 維生素預混料配方設計
8.2 複合飼料添加劑預混料配方設計
8.2.1 添加劑用量的概念與選擇
8.2.2 複合添加劑預混料配方設計原則
8.2.3 複合添加劑預混料配方設計程式
8.2.4 複合添加劑預混料配方設計內容
8.2.5 添加劑預混料配方設計時的原料選擇
8.2.6 配方設計中添加劑原料間的配伍性
8.3 濃縮料配方設計
9 驗證配方生產效果的試驗設計
9.1 動物飼養試驗設計方案
9.1.1 隨機化試驗設計
9.1.2 配對試驗設計
9.1.3 隨機區組的試驗設計
9.1.4 拉丁方試驗設計
9.2 生長肥育豬飼料配方的試驗設計
9.2.1 試驗目的及其設計
9.2.2 試驗豬選擇和試驗前的準備工作
9.2.3 試驗分組和試驗期的劃分
9.2.4 稱重方法
9.2.5 日常觀察與記錄
9.2.6 屠宰測定
9.2.7 經濟效益
9.2.8 試驗結果報告
9.2.9 結論與討論
9.3 雞飼料配方的試驗設計
9.3.1 試驗目的及其設計要求
9.3.2 試驗雞選擇和試驗前的準備工作
9.3.3 試驗階段的劃分與稱重
9.3.4 日常觀察與記錄
9.3.5 肉雞屠宰測定和蛋的品質鑑定
9.3.6 經濟效益
9.3.7 試驗結果報告
9.3.8 結論與討論
9.4 奶牛飼料配方的試驗設計
9.4.1 奶牛飼養試驗設計的內容
9.4.2 飼養試驗設計原則
9.4.3 試驗觀察項目及統計表格
10 飼料配方設計的新理論與實踐
10.1 動物營養的準確性供給設計
10.1.1 影響飼料營養供給準確性的因素
10.1.2 解決營養供給準確性的思路與方法
10.2 現代飼料配方的設計理念
10.2.1 營養平衡
10.2.2 離子平衡
10.2.3 微生態平衡
10.3 環保型飼料配方的設計原理
10.3.1 提高飼料養分利用率的技術原理與套用
10.3.2 其他新型飼料添加劑的套用
附錄
附錄一、牛營養需要量
附錄二、豬營養需要量
附錄三、家禽營養需要量
附錄四、家禽體重與耗料量
附錄五、羊營養需要量
附錄六、兔營養需要量
附錄七、魚類及部分水生動物營養需要量
附錄八、牛豬雞常用飼料營養成分及營養價值摘編
附錄九、配（預混）合飼料質量標準
附錄十、中國飼料成分及營養價值表2006年第17版
後記
