剁椒冬瓜打滷面

剁椒冬瓜打滷面，美食，主要原料有剁椒，冬瓜，肉丸（成品），麵條，調料。

原料

剁椒，冬瓜，肉丸（成品），麵條，調料

做法

1、冬瓜去皮切很小的丁。

剁椒冬瓜打滷面

2、油燒熱，入剁椒、花椒、蒜末爆香。
3、加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。
4、加肉丸，翻炒均勻，撒點胡椒粉，盛出。
5、麵條煮熟撈起。
6、把剁椒冬瓜肉丸澆在麵條上，拌勻即可。

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