刺菜

刺菜原名小薊草，為菊科、刺兒菜屬多年生草本。中國各地都有，常見於田埂、地頭、溝旁、濕地，為到處野生的小草。可作藥用。

基本信息

• 中文學名：刺菜
• 別名：小薊草
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：菊亞綱(Asteridae)
• 目：菊目(Asterales)
• 科：菊科(學名：Asteraceae)，是菊亞綱最大的1科。
• 屬：刺兒菜屬(Cephalanoplos)
• 種：刺菜

刺兒菜

刺菜

原名小薊草，屬菊科多年生草本。中國各地都有，常見於田埂、地頭、溝旁、濕地，為到處野生的小草。蘇頌說:"小薊處處有，俗名(青刺薊)，2一3寸對其根作菜茹食甚美。"基礎薊葉羽狀深裂，邊緣有尖刺，根肥大，花紫紅，色同小薊。大薊、小薊為同科不同屬植物，性能相近，都作藥用。
性味甘、涼，無毒。
成分大薊含揮髮油、生物鹼、樹脂、菊糖，氰甙類。小薊全草含生物鹼、皂甙。
藥理大薊的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，試驗於狗、貓及兔等麻醉動物，證明有降血壓作用。小薊的同上試驗，證明有較顯著和持久的降血壓作用。
功用大、小薊均有清熱解毒，消炎，止血以及恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用，適用於急性熱病炎症性出血，黃疽，肝炎，熱淋、尿血等。

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