相關詞條
-
切片白菜泡菜
山東白菜2棵，蔥5支，蒜泥130克，姜泥40克。調料：辣椒粉1杯，魚露2大匙，糖2大匙，鹽適量。
材料 製法 營養價值 -
切片醃漬酸白菜
山東白菜900公克，鹽10公克1.山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。 2.將作法1的白菜塊撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠乾多餘水份，放...
材料: 做法: -
醋熘白菜
醋熘白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊，海米，能過醋熘不僅增加...
菜品特色 做法 營養價值 適用人群 -
酸辣白菜
酸辣白菜是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。主要食材是白菜，主要烹飪工藝是炒。大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣...
做法 營養價值 -
醋溜白菜
醋熘白菜是一道漢族名菜，屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，並且釋放熱...
菜品特色 做法 營養價值 適用人群 -
酸白菜
酸白菜，又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的，具有酸甜脆辣等口味特點。
簡介 醃漬方法 製法 營養價值 菜品特色 -
白菜燉豆腐
白菜燉豆腐是我國的一種飲食，在我國各地隨處可見。製作工藝簡單，材料易得，是一種常見的食物。但各地的製作也不盡相同，且具有一定的減肥功效，對病後調養、減肥...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 -
白菜燉粉條
白菜燉粉條是款家常菜，做法有很多種。大白菜是冬季蔬菜的代表菜。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養...
原料 烹飪方法 -
海白菜
海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14厘米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。
-
老廚白菜
老廚白菜是一款美味菜譜，屬於浙江菜系，主要原料有嫩白菜等，這道菜滑嫩味美。以嫩白菜、五花肉、粉皮為主要原料而做成的家常菜。滑嫩味美，開胃下飯，老少皆宜，...
美食原料 美食做法 美食特色
