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爆炒腰花
爆炒腰花，是山東省特色傳統名菜，家常菜，屬於魯菜。製作時以豬腰、荸薺等為主料。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。爆炒腰花製作的難度為...
菜品特色 製作方法 所屬菜系 營養價值 食用須知 -
薑絲腰花
蘑菇去蒂洗淨，用斜刀在正面剖花刀，撲上乾澱粉。筍切成旋料塊。把料酒、醬油、白糖、精鹽、味素和濕澱粉盛入碗，調成芡汁待用。炒鍋置火上燒熱下油，至五成熱（約...
原料 做法 特色 其它 -
熗拌腰花
熗拌腰花材料： 豬腰450克，黃瓜150克，水發香菇、紅辣椒各25克，精鹽3克，味素2克，醋5克，香油、花椒油各15克，辣椒油10克。
做法 做法二： 小貼士 小訣竅 -
熗腰花
熗腰花是一道色香味俱全的傳統名菜。此菜腰花脆嫩，味美鮮香。將豬腰片成兩半，片去腰臊及里筋，剞上麥穗花刀，改切成方條；黃瓜切成薄片；筍片切小片；鍋內放水，...
美食原料 美食做法 美食特色 -
魷魚爆腰花
魷魚爆腰花，是一道湖北家常菜，製作原料主要有魷魚、腰花、黑木耳、洋蔥、辣椒。
原料 做法 其他做法 小貼士 -
腰花意面
食鹽適量 料酒適量 生抽適量
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油浸腰花
油浸腰花是四川省傳統的美食，屬於川菜系。豬腰治淨，切成腰花，焯水撈出；鍋加油，燒熱，下蒜米炒香，放入腰花，加精鹽、味素、蚝油、料酒、濕澱粉炒勻，盛盤，撒...
配 料 操 作 營養價值 -
黑木耳爆腰花
黑木耳爆腰花是一款美味菜譜，主要材料有豬腰子1個、黑木耳30g、青紅尖椒各2個、小蔥2根、姜1小塊、蒜4瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許。
原料： 做法： -
腰花木耳湯
豬腰子150克，水發木耳15克。用木耳一味，增強補益之效，加強益胃潤肺之功，乳母產婦食用，將對肺、胃、腎諸內臟有很好的滋補作用。
食材 製法 營養 食療方 -
油浸腰花1
豬腰、紅、綠椒絲、蔥絲、蒜米、精鹽、味素、蚝油、料酒、濕澱粉、紅油、色拉油各適量。 豬腰治淨，切成腰花，焯水撈出；鍋加油，燒熱，下蒜米炒香，放入腰花，加...
【原料】 【製作】
