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刀郎有機原棗產於塔克拉瑪乾沙漠的邊緣，葉爾羌河流域的下游。在這生長的棗子，平均每天有長達16個小時的日曬、20度以上的晝夜溫差，全年長達220天無霜期，這樣獨特的生態環境使得每顆棗都能吸收到充足的陽光和醇厚的養分。刀郎棗業使用的是全國第一條數位化溫控、濕控、時間控制、數位化出料控制的紅棗烘乾流水線，第一條數位化自動揀選紅棗流水線，使得“刀郎原棗”在最大限度的避免了人為因素對產品質量的影響，確保了產品的生產安全。出品後，不會出現被鳥啄棗、黑斑棗等問題現象。
在自己的萬畝有機棗園，刀郎棗業進行了標準化作業。實現了高標準的‘五統一’管理措施，將品種規劃、技術管理、肥料投入、滴灌時量、採摘時間等工作精化到每一顆棗樹上，從種植源頭保證了“刀郎原棗”的非凡品質。
刀郎有機原棗特點
1、產地：塔克拉瑪乾沙漠邊緣、葉爾羌河（現塔里木河）流域下游；2、品質：1）果型大、果皮薄、果肉厚、果核小、果味甜2）咬開後有熟棗的清香味3）‘刀郎原棗’為有機食品；
3、生長條件：1）生長在弱鹼沙土裡2）終年由崑崙雪水灌溉3）每天日照在16小時以上、晝夜溫差在20度左右、全年有220天的無霜期4）每年第一場霜降後採摘，達到原生掛枝風乾的效果；
4、種植：1）全國首家使用電腦自動控制紅棗烘乾流水線2）全國首家使用電腦控制自動揀選紅棗流水線；
5、生產：1）種植規模在一萬畝左右2）種植棗園為有機食品種植及生產基地。
刀郎原棗營養價值
刀郎原棗果實大，肉質厚，微量元素含量豐富。含糖20％－36％，乾大棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧。刀郎原棗還含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，是“天然的維生素丸”。
刀郎原棗中還含有益於健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種胺基酸，蘋果酸、酒後酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
