凍頂蓮耳湯

凍頂蓮耳湯

銀耳、百合、蓮子、紅棗均屬藥食同源的之物,加入含營養成分豐富的茶葉湯煲煮成湯,具有美容、滋陰、補血氣、潤燥、養心安神、消除疲勞、促進食慾、增強體質的功效。其製作工藝簡單,口感甜鮮。

材料

茶葉百合蓮子白木耳紅棗

調味料

冰糖或白砂糖

做法

1.沸水沖泡茶葉備用,白木耳、百合撕成細片。
2.將蓮子、百合、白木耳、紅棗加水煮熟,放入冰糖,再加入茶葉湯。
3.依個人口味,可熱食或冰涼後再吃。

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