用料
| 材料 | 用量 |
| 雞生小雞蛋 | 2個 |
| 冰糖 | 1小塊 |
做法
| 1. 把水燒開後，把冰糖放進熱水裡，直到完全溶解 |  冰糖燉雞蛋 |
| 2. 把燒好的冰糖水完全攤涼（一定要攤涼，不能用熱水）雞蛋攪拌均勻 |  冰糖燉雞蛋 |
| 3. 冰糖水的分量大概是雞蛋的3.5倍，+冰糖水後大概燉盅8分滿，蓋上蓋子。 |  冰糖燉雞蛋 |
| 4. 鍋里放水燉盅3分之一高的水，等水燒開後，改小火燉30分鐘後就可以吃了 |  冰糖燉雞蛋 |
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