冰爽綠豆木耳湯

冰爽綠豆木耳湯是一道美食，所需要的主要製作原料有綠豆，銀耳，枸杞，所需要的主要配料有蜂蜜或者冰糖，所需要的主要廚具是煮鍋，主要工藝為煮，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的食品。

材料

主料

綠豆，銀耳，枸杞

輔料

蜂蜜或者冰糖

做法

做法一

1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

冰爽綠豆木耳湯

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮

做法二

1.去皮綠豆一大把，先泡三小時左右，泡發的銀耳一朵，適量的水。

2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開後轉小火，大約一小時即可，放涼，也可放冰櫃冰涼。

3.枸杞若干，放入冰格內，加涼白開，冷凍成冰塊。這個預先得凍好。

4.涼綠豆銀耳水，喝的時候，放有枸杞的冰塊即可，可根據自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜歡放冰糖，可在即將煮好的時候就放入鍋內。）